Tendance du marché fast food

Publié le: 19.07.2019

Pourtant les pizzas conservent tout de même une part importante du marché de la restauration hors domicile. Et trois autres enseignes, qui connaissent une forte croissance aux États-Unis, pourraient débarquer en France.

Notons le succès de Cojean , enseigne fondée en et dotée de 25 magasins dans la capitale.

Tout juste en août , Thierry Marx, le chef végétarien, doublement étoilé, ouvre un fast-food bio et abordable au rond-point des Champs-Elysées.

Elles ont multiplié les offres déjeunatoires. Depuis , les points de vente ont été multipliés par plus de trois. Particulièrement attractive pour les entrepreneurs qui souhaitent se lancer, la restauration rapide et saine éveille donc bien des curiosités chez les investisseurs, en quête de concepts modernes.

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Un autre acteur américain renforce sa présence en France. Ça peut aussi vous intéresser.
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Investir dans la restauration rapide en franchise

Alors que le marché de la restauration à table continue de reculer, le marché de la restauration rapide, lui, avance, innove, crée et se réinvente pour attirer toujours plus de nouveaux clients. Il faut dire que dans ce domaine, il y a maintenant du choix avec en plus des grandes marques classiques, des foodtrucks et des restaurants spécialisés dans les burgers premium.

Avec 7 Français sur 10 qui déclarent manger un produit bio au moins une fois par mois , le marché est porteur 2. Oui, les codes se réinventent. Dossiers thématiques Aucun article n'est relié à celui ci.

Les fast-foods ont-ils toujours autant la côte?

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Le concept de restauration rapide se doit donc de proposer tout au long de la journée une offre saine et écoresponsable. Ce sont surtout les ans sans enfants qui sont concernés. Une tendance pas si nouvelle mais toujours en plein boom, notamment avec la montée en puissance du végétarisme et du flexitarisme.

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Marché de la restauration rapide : où en est-on ?

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Autour de cet article

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Aprs une dcennie de croissance effrne, il a cependant connu une lgre perte de vitesse compter de Farid et elle souhaitent organiser des ateliers et proposent dj un espace de co-working.

Le concept.


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Commentaires
Dian 28.07.2019 04:15 Répondre

La Journée mondiale du nettoyage : quelques heures pour débarrasser la planète de ses déchets.

Sinclaire 25.07.2019 15:12 Répondre

Partager :. On observe également une déstructuration du temps des repas et un étalement de la consommation tout au long de la journée.

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